Описание: Hans Baer Riesling Страна, регион: Германия, Рейнгессен Производитель: Weinkellerei Hechtsheim
Ферментация проходит как для обычного вина в емкостях из нержавеющей стали. Далее для удаления алкоголя проводят вакуумную дистилляцию: вино быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С.