Страна, регион: Испания, Кастилия Ла Манча Производитель: Felix Solis
Ферментация для каждого сорта раздельно в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее проходит неагрессивный и сложный процесс деалкоголизации, чтобы избежать потери ароматических и вкусовых характеристик сортов винограда.